手羽元のカラフルオレンジ蒸し

作り方

1. ビニール袋にAと手羽元を入れ20分ほど漬ける。
2. じゃがいもは皮をむき5mm厚さの輪切りにする。パプリカは1cm幅の細切りにする。ブロッコリーは小房に分けてさっと洗う。オレンジは皮をむき4等分に切る。
3. フライパンにサラダ油を熱し①の手羽元を加えて表面に焼き色がついたら、①の漬け汁と②を加える。
4. 蓋をして弱火で15分蒸し焼きにする。