南国牛乳寒天

作り方

1. 鍋に水、粉寒天を入れ火にかける。沸騰したら2分かき混ぜながら煮溶かす。
2. ①に砂糖を加え、混ぜながら溶かす。
3. ②に牛乳を加え、沸騰する手前まで加熱する。容器に流し入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
4. ③を適当な大きさに切って器に盛り、小豆、一口大に切ったマンゴー、パイナップルを盛る。